Bewertung anzeigen Modernist Cuisine at Home Bücher

Titel	Modernist Cuisine at Home
Gestartet	2 years 10 months 27 days ago
Klasse	Dolby 192 kHz
Dauer	50 min 52 seconds
Datei	modernist-cuisine-at_MeycM.epub
	modernist-cuisine-at_7VKKN.mp3
Größe	1,256 KiloByte
Seiten	185 Pages

Modernist Cuisine at Home

Kategorie: Kochen nach Zutaten, Single-Küche, Diäten & spezielle Ernährungspläne
Autor: John A. McDougall, Shamil Thakrar
Herausgeber: Renate Hudak, Julius Loewenstein
Veröffentlicht: 2018-08-24
Schriftsteller: Tanja Hartwig, Nils Klippstein
Sprache: Vietnamesisch, Arabisch, Ungarisch
Format: Kindle eBook, Audible Hörbücher

Home - Modernist Cuisine - Modernist Cuisine is an interdisciplinary team in Bellevue, Washington, founded and led by Nathan Myhrvold. The group includes scientists, research and development chefs, and a full editorial department—all dedicated to advancing the state of culinary art through the creative application of scientific knowledge and experimental techniques.

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Kochbuch von Nathan Myhrvold & Maxime Bilet: Modernist ... - Modernist Cuisine at Home besteht aus drei Teilen. Neben dem großformatigen und dicken Buch gibt es ein Ringbuch im DIN A4-Format mit allen Rezepten. Beides steckt in einem sehr stabilen Schuber. Das ist sinnvoll, da es sehr schade wäre, wenn dieses hochwertige Buch in der Küche verschmutzt wird.

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MODERNIST CUISINE at Home | TASCHEN | - Modernist Cuisine at Home setzt mit seinem Konzept neue Standards für Kochbücher. Es ist das ultimative Handbuch für alle, die zu Hause kulinarische Techniken von Weltklasseniveau umsetzen wollen. In dem spektakulär illustrierten Buch greifen Nathan Myhrvold und Maxime Bilet die Themen des 2.500-seitigen Werks erneut auf, diesmal aber auch für Köche, die keine ausgewiesenen Küchenprofis ...

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Modernist Cuisine at Home Trailer - YouTube - The culinary revolution that transformed restaurant menus makes its way into home kitchens. This lavishly illustrated guide features Modernist recipes

Modernist Cuisine at Home German Edition von Myhrvold ... - Modernist Cuisine at Home German Edition von Myhrvold, Nathan (Autor) Die Macher von Modernist Cuisine auf Hausbesuch: Die Überflieger aus dem molekularen Küchenlabor zeigen, wie man auch als Anfängerin oder Kochadept in den eigenen vier Wänden Fantastisches zuwege bringt. Der 456 Seiten starke Band enthält alle wichtigen Informationen, die es braucht, um die heimische Küche auf den ...

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Modernist Cuisine at Home | Lecture 11 (2012) - YouTube - Nathan Myhrvold, former Microsoft CTO; co-founder and CEO of Intellectual Ventures; and author of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking

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Rezension Modernist Cuisine at Home & Rezept "Pigwich ... - Wie schon erwähnt, Modernist Cuisine at Home ist ein Kochbuch, das eher für ambitionierte Hobbyköche und Berufsköche, die ihren Horizont erweitern wollen, geeignet ist als für den blutigen Anfänger. Der parallele Aufbau zu Schulkochbüchern zeigt eindrucksvoll die Entwicklung, die die Küche in den letzten Jahren gemacht hat.

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Modernist Cuisine at Home von Nathan Myhrvold; Maxime ... - The Cooking Lab, publisher of the encyclopedic six-volume set Modernist Cuisine, which immediately became the definitive reference for this revolution, has now produced a lavishly illustrated guide for home cooks, complete with all-new recipes tailored for cooking enthusiasts of all skill st Cuisine at Home, by Nathan Myhrvold with Maxime Bilet, is destined to set a new standard for home cookbooks.

Der perfekte Cheeseburger nach dem Modernist Cuisine ... - Der Modernist Cuisine at Home ist ja eines meiner Lieblingskochbücher, zu dem ich auch schon eine Rezensiongeschrieben habe. Ein ganzes Forschungsteam arbeitet darin an erstklassigen Rezepten. Eines der Rezepte ist der perfekte Cheeseburger. Den musste ich natürlich unbedingt nachmachen und euch zeigen.

Modernist Cuisine at Home | Nathan Myhrvold, Maxime Bilet ... - Modernist Cuisine at Home | Nathan Myhrvold, Maxime Bilet | download | Z-Library. Download books for free. Find books

Modernist Cuisine at Home (EXTRA LARGE): ... - Modernist Cuisine at Home est la version "grand public" en français, plus digeste et adaptée pour les cuisines personnelles d'un ouvrage américain originellement en 6 volumes. Et autant le dire tout de suite c'est réellement un must-have, et un extrêmement bon rapport qualité-prix selon moi.

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Modernist Cuisine at Home: Myhrvold, Nathan ... - Modernist Cuisine at home ist mehr Startpunkt als Ziel (und daher fragt es sich, ob man nicht gleich zur "großen" Variante greifen sollte, die noch mehr ins Detail geht, was die Hintergründe angeht). Das das Buch in Amerika geschrieben wurde merkt man an vielen Stellen. Die Rezepte (siehe oben) verraten dies schon, mehr noch aber die ständigen Sicherheitshinweise auf jeder Seite, das ...

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